Erli Fantini nasceu em Sabará, MG. É formada em desenho pela Escola de Belas Artes da UFMG.
Trabalha com cerâmica há 30 anos e já fez várias exposições individuais e coletivas.
Foi professora de cerâmica na Escola de Belas Artes e também na Guignard.
Participou de vários festivais de inverno como professora de cerâmica.
Mantém em seu atelier cursos de modelagem, pintura e queima.